ขนมไหว้พระจันทร์หรือ เย่ปิ่ง 月饼 เป็นขนมประจำเทศกาลไหว้พระจันทร์
คำว่า เย่ 月 หมายถึง ดวงจันทร์ ส่วนปิ่ง 饼 หมายถึง ขนมที่มาจากการปิ้ง ย่าง เผา อบ ที่เป็นรูปทรงแบน อาจมีลักษณะเป็น วงกลม วงรี หรือสี่เหลี่ยมก็ได้
คนไทยเรียกชื่อขนมที่ใช้ในวันเทศกาลไหว้พระจันทร์ตามชื่อเทศกาล จึงเรียกว่า ขนมไหว้พระจันทร์ ส่วนในภาษาอังกฤษเรียกว่า mooncake
ตำนานเกี่ยวกับขนมไหว้พระจันทร์ ที่มาของขนมไหว้พระจันทร์มีหลายตำนาน เช่น
ฮ่องเต้ถังเกาจู่กินขนมไหว้พระจันทร์ในคืนวันเพ็ญ
ในสมัยฮ่องเต้ถังเกาจู่แห่งราชวงศ์ถัง มีพ่อค้าชาวธิเบตนำขนมปิ่งมีลวดลายสวยงามมาถวายพระองค์ในคืนวันเพ็ญ
ฮ่องเต้ถังเกาจู่จึงทรงชี้ไปที่เดือนเพ็ญ พร้อมกล่าวว่าว่า ต้องชวนพระจันทร์มาชิมขนมนี้ด้วย จากนั้นจึงทรงให้แบ่งขนมนั้นพระราชทานแก่ขุนนางทุกคน จนเกิดประเพณีกินขนมพระจันทร์ ในงานเทศกาลจงชิวขึ้น
ตำนานการล้มล้างราชวงศ์หยวน
ในสมัยปลายราชวงศ์หยวน ซึ่งมีฮ่องเต้เป็นชาวมองโกล ปกครองประเทศด้วยความโหดร้าย
ชาวจีนจึงรวมตัวกัน เพื่อก่อกบฎต่อต้านการปกครองของราชวงศ์หยวน
ครั้งหนึ่งผู้นำต่อต้านมองโกล คาดหวังว่าจะรวบรวมกำลังชาวจีนเพื่อต่อสู้ราชวงศ์หยวน จึงได้คิดอุบายเขียนข้อความนัดหมายใส่กระดาษซ่อนไหว้ในขนมไหว้พระจันทร์ แล้วแจกจ่ายไปในหมู่คนจีน
จนถึงคืนวันเทศกาลจงชิว หลังกินขนมไหว้พระจันทร์แล้ว ชาวจีนที่ได้รับข้อความนัดหมาย จึงคว้าอาวุธที่หาได้ จับผู้คุมชาวมองโกลมาสังหาร จนสามารถโค่นล้มราชวงศ์หยวนได้สำเร็จ
ติดตามเรื่องเล่าจีน ได้ที่ช่อง Chinatalks และ Fanpage Chinatalks
