ภูมิปัญญาจีน

เทศกาลล่าปา หรือล่าปาเจี๋ย 腊八节 เป็นวันขึ้น 8 ค่ำเดือน 12 ตามปฏิทินจันทรคติของจีน แต่เดิมในสมัยโบราณจะเรียกวันนี้ว่าเรียกว่า ล่า ยื่อ 腊日 ในสมัยดึกดำบรรพ์ คำว่า ล่า 腊 เป็นชื่อของพิธีกรรมเซ่นไหว้ ซึ่งพัฒนามาจากคำว่า เลี่ย 猎 หมายถึงการล่าสัตว์ เพราะช่วงท้ายปีพืชผลถูกเก็บเกี่ยวตากแห้งเสร็จเรียบร้อยแล้ว ผู้คนจึงเข้าป่าล่าสัตว์สำหรับบูชาบรรพบุรุษและเทพเจ้า เพื่อขอให้มีโชคมีลาภ ชีวิตยืนยาว หลีกเลี่ยงภัยพิบัติและได้รับเป็นสิริมงคล จึงเรียกว่า ล่า จี้ 腊祭 …

วันเสี่ยวหาน 小寒 Minor Cold เป็นฤดูกาลที่ 23 ใน 24 ฤดูกาลจีน โดยปกติจะตรงกับวันที่ 6 มกราคมของทุกปี ในช่วงวันเสี่ยวหาน ฤดูกาลในประเทศจีนได้เข้าสู่ความหนาวเย็นมากขึ้น พื้นที่ส่วนใหญ่จะปกคลุมไปด้วยหิมะและน้ำแข็ง

เทศกาลตังโจ่ย หรือ ตงจื้อ คือ เทศกาลฤดูหนาวของจีน ในยุคโบราณ ชาวจีนให้ความสำคัญกับเทศกาลตังโจ่ยไม่แพ้วันตรุษจีน เพราะถือเสมือนเทศกาลสิ้นปี ในวันนี้จะนิยมกินขนมคล้าย ๆ ขนมบัวลอยของไทย ดังนั้นจึงเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า เทศกาลไหว้ขนมบัวลอย